「飲む菌体」が肌弾力を改善？30～40代日本人女性の研究、腸内環境とスキンケアに注目　カネカの研究グループが「ポストバイオティクス」検証

スキンケアのアプローチは？画像はイメージ。（写真／Adobe Stock）

　スキンケアは「塗る」だけでなく「飲む」ことによって行うという考え方が注目されている。

　日本のカネカの研究チームが2025年12月に、日本人女性を対象に加熱処理した乳酸菌由来の「ポストバイオティクス」を8週間摂取してもらう研究の結果を美容皮膚科誌で発表した。

生きた菌ではなく「加熱処理菌」を摂取する試み

腸内環境は肌にも影響。画像はイメージ。（写真／Adobe Stock）

今回の研究対象→ 加熱処理した乳酸菌（ポストバイオティクス）を使用

ポストバイオティクスとは→ 加熱処理で死滅した菌でも、菌体成分や代謝産物が生理作用をもたらすとされる

試験の概要→ 30〜49歳の健康な日本人女性60人を対象に、菌体100億個分またはプラセボを8週間摂取

　ヒフコNEWSでは飲むことでスキンケアにつながるアプローチが関心を集めている状況について既に伝えている。12月に、セラミドなどを飲む効果についての研究を紹介したほか、国内のサプリメント市場で、コラーゲンやヒアルロン酸などが売り上げを伸ばしていることを示した。

　今回、論文で報告されたのは、加熱処理をした乳酸菌で、研究チームは「ポストバイオティクス」と呼んでいる。一般的に、「プロバイオティクス」は、乳酸菌やビフィズス菌などの体に良い効果をもたらす細菌などを摂取することで、「プレバイオティクス」は、オリゴ糖のように乳酸菌などのエサになる栄養素を摂取することを指す。これに対して、細菌そのものは加熱処理され生存していないが、菌体成分や代謝産物による生理作用が期待されるものを「ポストバイオティクス」と呼ぶ。

　研究で用いられたのは、東アジアの漬物由来のラクトバチルス・サケイ（Latilactobacillus sakei KABP-065）。これを加熱処理して使っている。

　研究チームによれば、生菌とは異なり、腸内で増殖することはないものの、免疫調整作用などの生理的な働きは保たれるとされる。

　今回、研究チームは、30〜49歳の健康な日本人女性60人を対象に、このポストバイオティクスを1日当たり菌体100億個分、または菌体を含まないプラセボのいずれかをランダムに8週間摂取してもらった。その上で肌状態を比べている。

　評価は主観的な評価だけではなく、コルネオメーター（皮膚水分が分かる）、テヴァメーター（経皮水分蒸散量が分かる）、キュートメーター（肌弾力が分かる）といった専門機器を用いて行われた。