肌の老化とコーヒーの関係、英国1万6677人分のデータを分析、美容皮膚科の医学誌報告

2024.1.8

1万6677人分のデータを分析

老化とコーヒーとの関連性は。写真はイメージ。（写真／Adobe Stock）

　ヒフコNEWSでも伝えているように、肌の美容と食べ物の関係は深い。そうした中で、これまでの研究によると、コーヒー、アルコール、茶、砂糖の入った清涼飲料水が、肌の老化と関連していることが報告されている。

　しかし、飲み物と肌の老化の関連を正確に調べることは簡単ではない。飲み物と老化の両方に影響を与える要因が多く、飲み物だけの影響を特定することが難しいためだ。

　そこで今回、中国の研究グループは、「メンデリアンランダム化」と呼ばれる研究手法を使って、飲み物が肌の老化に及ぼす影響を厳密に検証した。研究では、英国の遺伝子情報データベース「UKバイオバンク」1万6677人分のデータが分析された。

コーヒーは統計学的に確かに老化に関連

飲み物の肌への影響。写真はイメージ。（写真／Adobe Stock）

　こうして確認されたのが、コーヒーを多く飲む人は、肌の老化が進むリスクが減少していることだ。

　具体的には、統計学的な分析から、コーヒーと肌の老化の関連が確かであることが明らかになった。一方で、アルコールや茶、砂糖の入った清涼飲料水との確かな関連は確認されなかった。

　研究グループは、コーヒーの「抗酸化作用」と「抗炎症作用」が肌の老化防止につながる可能性があると指摘している。抗酸化作用は活性酸素を抑制するもので、活性酸素を原因としたコラーゲンの分解、シワや肌の弾力低下を防ぐ可能性がある。また、炎症が肌の組織にダメージを与えるため、抗炎症作用も肌の老化を防ぐ役割が考えられる。

　なお、この研究は、UKバイオバンクの情報を使って、飲み物と肌の老化との関連を調べた初めての結果だという。ただし、今回の研究で使われたデータは欧米人のものなので、ほかの人種では異なる結果になる可能性もあるようだ。

　研究が進めば、肌の老化を防ぐ方法がより詳しく解明されるものと期待される。

参考文献

Liu X, Li X, Ma J. Beverage consumption and facial skin aging: Evidence from Mendelian randomization analysis. J Cosmet Dermatol. 2024 Jan 4. doi: 10.1111/jocd.16153. Epub ahead of print. PMID: 38178620.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/jocd.16153/

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